Saukko on Uimakoulu Pikku Joutsenen kolmas tasoryhmä, johon siirrytään Kultakala-ryhmästä.

Tavoitteena Saukossa on, että uimari ja uimarin vanhemmat oppivat hypyn laidalta, lentosukelluksen ja heiton.

Kun Uimari on suorittanut Saukko-uintimerkin, hän voi siirtyä seuraavaan tasoryhmään, joka on Delfiini. 

Saukko -ryhmässä ollaan vähintään kolme kuukautta. Jokainen uimari kehittyy yksilöllisesti, mutta perhe voi varautua siihen, että useimmat lapset ovat Saukko-ryhmässä 4-6 kuukautta.